Die Apfelweinstraße

Yec'Hed Mat ! Auf Ihre Gesundheit!

Der richtige Cider für seine Ansprüche: ein gutes Ackerland zum Anbau von Apfelbäumen, Ahnen-Know-how. Bedingungen versammelten sich im Land von Rennes, wo ein Dutzend Produzenten eine lange Tradition fortsetzen.

Es gab eine Zeit, in der Cider die bretonischen Tische dominierte, die der Jahrzehnte 1950-1960, als man anfing, ihm Wein und Bier zu bevorzugen und dass die Schlachtprämien Hunderte von Apfelplantagen verschwinden ließen.

Wenn der Cidre überall gepresst wurde, waren die guten Weine limitiert und sind immer noch auf etwas Erde beschränkt: BASSIN DE RENNES, PAYS DE LA VILAINE, PAYS DE DOL , GOËLO.